В 1983 году Георгий Чихладзе окончил строительный факультет Грузинского политехнического университета по специальности «Гражданское и промышленное строительство».

В 1978-1997 годах работал во 2-м строительно-монтажном управлении Треста общего строительства №5 Министерства строительства Грузии на разных позициях: бетонщиком, мастером, производителем работ, инженером Производственно-технического отдела и начальником Производственно-технического отдела. В 1999-2004 годах был инженером Отдела строительства ООО «Агордзинеба-М»(«Возрождение-М»). В 2005-2007 годах работал инженером Отдела строительства ООО «Аджарис электрокомпания» («Аджарская электрокомпания»). В 2007-2009 годах являлся техническим смотрителем ООО «Цвлилебата кари».

В 2010 году начал работать в ООО «Анаги» сначала ведущим специалистом Технического отдела, а затем был назначен директором Технического департамента тбилисского офиса.